Jeu de mots sur bourré et les petits-beurre Lu, célèbre marque de biscuits créée par M. Lefèvre et Mlle Utile qui unirent leurs destinées à la fin du siècle dernier (enfin, celui d'avant encore !) dans cette bonne ville de Nantes.
Être bourré et être cuit sont synonymes, et le hasard veut que le mot biscuit veuille dire deux fois cuit !