Exploit de champion
Au jeu de paume, beaucoup jouaient pour la galerie pour amuser le public venu les applaudir.
Pour montrer leur désinvolture et leur adresse, les champions s'amusaient à frapper la balle, l'esteuf, par-dessous la jambe.
Parfois altérée en par-dessus la jambe par ceux qui ignorent son contexte sportif, l'expression ne qualifie plus qu'un manque d'égards.