Être mal assis
Au Moyen Âge, même les seigneurs mangeaient avec leurs doigts, se servant à même le pot. Il n'y avait qu'une écuelle pour deux. On partageait le potage avec son voisin. Pas une seule assiette sur la table, seulement autour de celle-ci !
En effet, le terme d'assiette a commencé par désigner la manière dont les convives étaient assis autour de la table. On parlerait aujourd'hui de protocole. Il y avait le bon bout de la table, près du seigneur et le bas bout où se tenaient les inférieurs.
Ne pas être dans son assiette signifie donc ne pas se sentir à sa place et par extension se sentir mal. Il faudra attendre Louis XIII pour que le récipient personnel disposé devant chacun prenne le nom d'assiette.
Le sens premier du mot se retrouve chez le cavalier qui a une bonne assiette (il est bien assis en selle) et chez le percepteur : l'assiette de l'impôt est sa base de répartition.
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