La fée du logos
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es
Brillat-Savarin,
Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante
, IVe aphorisme (1826)
Un proverbe italien,
Dimmi con chi tu vai, e sapero qual che fai
, existait avant ; on le trouve dans un pamphlet de 1789 contre Marie-Antoinette.
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