Les années de vaches maigres, de vaches grasses

Années de misère, de prospérité

En référence à l'étrange rêve de Pharaon, avant l'arrivée des Hébreux : sept vaches grasses remontaient le Nil, suivies de sept vaches maigres qui les mangèrent.

Seul Joseph qui servait alors en Egypte sut interpréter ce rêve, qui annonçait sept années de prospérité suivies de sept années de famine et de misère qui feraient oublier les années antérieures.

AT - Genèse, livre 41, versets 1 à 36