Établir le palmarès
Chez les Anciens, le symbole de la victoire était agreste : couronne de laurier posée sur la tête du général victorieux ou palme remise aux premiers d'un concours, à ceux qui figurent au palmarès.
Le laurier, consacré à Apollon, ne pouvait servir à aucun usage profane. En revanche, les longues feuilles du palmier-dattier n'étaient chargées d'aucune symbolique. C'est pourquoi elles deviendront au travers de la fête chrétienne du dimanche des Rameaux (domenica in ramis palmarum) qui commémore l'accueil triomphal fait à Jésus le jour de son entrée à Jérusalem au début de la grande semaine de Pâques par ses disciples qui répandaient des branches de palmier sous ses pas.
Le chiche soleil de nos climats nous a contraints à remplacer les palmes par du buis.
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