De religion douteuse
La locution date de la guerre de religion. Celui qui ne mangeait que du poisson pendant le Carême était considéré comme un bon catholique, celui qui mangeait de la chair ne pouvait être que protestant. Et celui qui n'était ni chair ni poisson était un homme à la religion douteuse.
Aujourd'hui, c'est l'homme indécis, indéfinissable.