Monter les tréteaux
L'épaisseur des murs des châteaux féodaux était telle que la place y était chichement comptée. Une table en bois massif avec des pieds pour le repas du seigneur, de sa nombreuse famille, et des hôtes de passage aurait été trop encombrante.
Des tréteaux et des planches (tabulae en latin) suffisaient d'autant que, souvent, les banquets étaient servis à l'extérieur. On disait alors mettre les tables.