Comme le fermier... ou la fermière ! 
Dans les contrats de fermage ou de métayage, le paiement du bail s'effectuait en espèces ou en nature, avec des produits du sol. 
De nos jours, l'expression a souvent un tour plus grivois pour parler d'une belle nature qui s'offre en échange d'un service rendu.

 
 
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