Ainsi a-t-on commencé à s'exclamer depuis 1865 quand quelqu'un se montrait un peu trop familier sans que rien ne l'y autorisât.
Cette énergique formule remet à distance raisonnable le grossier personnage qui contrevient lourdement au respect des distances sociales. Ce genre de réparties émane des couches sociales dites supérieures, où les rapports égalitaires ne sont convenables qu'entre gens du même monde.
La référence aux gardeurs de cochons connote évidemment la grossièreté de la tâche, comme de l'origine sociale de ceux qui l'accomplissent.
D'autres variantes font intervenir les dindons, les vaches ou les oies, tous substantifs employés figurément pour désigner de manière péjorative des personnes (sottes, grossières, etc.), et l'on ne trouve pas, dans cet emploi, «garder les moutons, les chèvres ».
Cette énergique formule remet à distance raisonnable le grossier personnage qui contrevient lourdement au respect des distances sociales. Ce genre de réparties émane des couches sociales dites supérieures, où les rapports égalitaires ne sont convenables qu'entre gens du même monde.
La référence aux gardeurs de cochons connote évidemment la grossièreté de la tâche, comme de l'origine sociale de ceux qui l'accomplissent.
D'autres variantes font intervenir les dindons, les vaches ou les oies, tous substantifs employés figurément pour désigner de manière péjorative des personnes (sottes, grossières, etc.), et l'on ne trouve pas, dans cet emploi, «garder les moutons, les chèvres ».
