À la fortune du pot

Au hasard de la marmite 
Au temps du bon roi Henri, courir la fortune du pot c'était s'exposer au hasard d'un repas médiocre dans une maison où l'on n'était pas attendu. Le pot était la marmite où mijotaient en permanence les légumes, et plus rarement la poule chère au roi de France et de Navarre. 
Inviter à la fortune du pot a aujourd'hui gommé cette notion de mauvais repas. Il faut y voir une invitation à la bonne franquette, sans chichis.